ARMAGNAC E' un distillato di vino ed è prodotto nella Francia sud occidentale in corrispondenza dell'antica Guascogna. E' tutelato dalla denominazione di origine ed è suddiviso in tre sotto zone: Bas Armagnac, Tènaréze e Haut Armagnac. La prima, cioè Bas Armagnac è qualitativamente la migliore. E' soggetto ad un invecchiamento di un anno , anche se viene immesso sul mercato con ben più anni di affinamento.